|
Gevuld Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 zonnepitbolletjes fo 1 zonnepit (bv zuurdesum)
1 courgette
1 ui
1 paprika
150 gr geitekaas
3 eetlepels roomboter
1 potje tomatenpuree
bouillonpoeder
peper
ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hol het brood uit en bewaar het kruim. Rasp de courgette, snipper de ui, snij de paprika en rasp de kaas. Bak in de roomboter eerst de ui,daarna de courgette en de tomatenpuree. Voeg het klein gesneden kruim toe en bak dit ook even mee. Voeg van het vuur af de rest van de ingredienten toe en meng dit tot een smeuige massa. Vul het brood en wikkel er aluminiumfolie omheen. Bak het brood warm in 20-25 min. bij 260 gr C.
|
|
|